Murtuğa hangi yöreye aittir? Murtuğa, kuymak benzeri tuzlu ve peynirli bir yiyecektir ve tatlı versiyonu un helvasına benzer. Van’da yumurta eklenerek hazırlanır. Ağrı mutfağında yumurta eklenmez. Van ve Ağrı’nın geleneksel yemeklerinden biridir. Murtuğa içinde ne var? İşte bu lezzetli Van kahvaltısının tacı: Murtuğa. Hazırlaması basit ve yemesi kolay bir lezzet. Kim böylesine lezzetli bir yemeğin sadece üç malzemeyle yapılabileceğini söyleyebilir? Tereyağı, un ve yumurtanın harika bir kombinasyonu olan Murtuğa’yı denediğinizde neden bu kadar popüler olduğunu anlayacaksınız. Van helvası murtuğa nedir? Murtuğa, Van kahvaltısıyla özdeşleşmiş bir kahvaltı yemeğidir, ancak aslında birçok Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağında ve Van mutfağında yeri vardır.…
Yorum Bırak