Restaurant kelimesi nereden gelir? İlk restoran 1765’te Paris’te açılan bir çorba dükkânıydı. Çorba dükkânının sahibi tabelaya “mideyi temizleyen, ferahlatan ve rahatlatan” anlamına gelen “restaurante” yazmış ve böylece bu isim yerleşmiş. Yaygın inanışın aksine, Türkçe’de restoran kelimesi restaurant değil, bu arada İtalyanca’da restoran kelimesi apartment’tır. Restoran ve lokanta aynı mı? Kelimenin tam anlamıyla restoran, yemeğin pişirildiği ve satıldığı yer anlamına gelir. Restoran kelimesi dilimize Fransızcadan, restaurante kelimesi ise İtalyancadan gelmiştir. Günümüzde restoranlar, genellikle restoranlardan daha uzun süre açık olan ve fiyatları restoranlardan daha ucuz olan yerlerdir. Restoran ne demek TDK? TDK Türk Dil Kurumu sözlüğünde “restoran”, yemek pişirilen ve satılan yer…
Yorum Bırak