Pirohu hamuru nasıl yapılır? Pirohu tarifi (Kıbrıs’ın yöresel mutfağı) nasıl yapılır? Un, tuz, yumurta ve yağı karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene kadar su ekleyin. Kıvam aldıktan sonra hamur iyice yoğrulur, üzeri streç filmle kapatılır ve yarım saat dinlenmeye bırakılır. İç harcı için Nora peynirini çatalla ezin ve kuru nane ekleyin. Piruhi nedir, nasıl yapılır? Bir mantı türüdür. Osmanlı mutfağında yer alır. Kayseri’de soğan ve peynirli iç hazırlanır ve klasik mantı hamuru bu üçgen içle doldurulduktan sonra önce tavada az yağla kızartılır veya fırına verilir. Daha sonra pişmiş piruhi ravioli gibi pişirilir ve sulu bir şekilde yenir – WikipediaWikipedia › Wiki…
Yorum Bırak