Sert antrikot nasıl yumuşatılır? Tuz: Etinizin tuzu ve 2 saat yumuşama için iyi bir sonuç bekliyorsunuz. Çünkü tuz etin protein yapısında reaksiyona girer ve etin yumuşatılmasına yol açar. Etinizde çok fazla tuzdan kaçınmak için 2 saat sonra etinizi suya tutabilir ve bir peçeteyle kurutabilirsiniz. Nasıl yumuşak olunur? -Celepoğlu Kasapcetepoğlu Kasap ›et-nonsonn-yumusatilucca Pastırmanın bozulduğunu nasıl anlaşılır? Pastırmanın kırılıp kırılmadığını anlamak için bazı semptomlara dikkat etmek gerekir. Renk Değişiklikleri, Koku ve Tat Değişiklikleri ve Yüzeydeki Değişiklikler Pastırmanın Kırıldığını Gösteriyor.2 Pastırma kaç gün suda bekletilir? Suyu bir kaba doldurun ve eti ete koyun ve suyu her 3 saatte bir değiştirin ve eti bir…
Yorum Bırak